看理想
看理想圆桌
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这是“我的味觉记忆”这个小专栏的第三期。
两年前我租的房间隔壁住了一位武汉姑娘,春节结束我早早回到北京,某天早晨打开冰箱看到一整层类似周黑鸭包装的卤味儿,就知道是武汉室友回来了。
除了卤味儿,还时不时看到她在厨房炖莲藕汤,整个屋子都飘着莲藕的清香。
卤味儿和藕汤,当然还有热干面小龙虾,构成了我对武汉食物的初步认识。
我的同事小丑牌是武汉人,当我想做一期关于武汉食物的选题,第一个就想到了她;
人烟气里的黄鹤楼
看理想设计部主管唐醋排骨的家乡是赤壁,说起来离武汉不算太远,也被我邀请过来。
糯米包油条
这期节目当中,她们和我聊了聊关于这两个城市的食物、方言还有生活。
本期歌单:
Lucid fall - 아직, 있다
中山真斗 - 水谷家の食卓
Steve Barakatt - Wistler's Song
达达 - 南方
本集编辑:颠颠
2019.10.24

精选评论

共 99 条
  • 逃避斯多葛
    2019-10-24 22:10:25

    现在每天在寝室听理想国,挺幸福的

  • 小兔子🐰乖乖
    2019-10-26 14:44:13

    我们这里叫“jio盆”😁

    小兔子🐰乖乖 回复 090****3967 :哈哈,我也是

    洋葱头 :很小时候真的是爷爷奶奶给在jio盆里洗的😁

  • Walt.J
    2019-10-28 12:43:16

    那个应该不是欢喜坨,而是糯米鸡。欢喜坨是糯米的炸蒸空心球状,外面有芝麻。过早还有一些没那么出名的,苕面窝,萝卜饺子等等

  • 锤锤_晶
    2019-10-24 23:10:33

    每次有朋友到武汉都会安利豆皮、藕带和莲蓬、菱角,是家乡的味道

  • ~薇~
    2019-10-25 03:41:28

    毕业几个月在武汉找工作快哭啦,生活了几个月了,武汉好吃的真的很多,湖北荆州人,方言差别有点大,不过还是很容易听懂武汉话。糯米油条真的很好吃,每天早上去搭地铁会有个阿婆固定在那里摆摊,听了这一期唤起儿时好多记忆,莲蓬,藕带,都很好吃。还有藕圆子超级好吃,每年过年之前家里都会炸。还有暑期放奶奶家玩,天哪好多共同记忆唤起,突然想家了,泪目。

    ~薇~ 回复 南溟有鱼 :哈哈哈 我在靠在湖南那边 和荆州市的方言不一样

    南溟有鱼 :我感觉荆州和武汉的方言有很多共同点哎,我荆州同学说方言大部分我都能听懂,我跟他们出去旅游的时候会被他们的口音带跑😂

  • 洋葱头
    2019-10-27 11:32:44

    天呐,里面每个点都是家乡记忆

  • 社畜青年
    2019-10-27 09:08:14

    半个月前去北京,每天早上在朝阳公园的一家汉口热干面吃热干面,感觉比武汉本地的热干面好吃多了,虽然价格贵了一倍。那家店还同时有甜咸豆腐脑,完美共存。

  • leimeiling
    2019-10-25 11:25:54

    听看理想电台已成为生活中不可或缺之一,让我心怀美好与希望。

  • liz
    2019-10-24 20:09:29

    听不够。。喜欢每期电台里的音乐~

  • zxn
    2020-02-14 04:46:41

    现在回来再看武汉这一期。那时还是平静的武汉。

  • 小丽薇
    2019-12-21 16:20:20

    赤壁人来报个到!

  • 张树妮
    2019-11-24 20:18:21

    考博前的纠结选择内耗期,神一般的看理想将我生命中的两个城市如此巧地配在了一起!显然我来晚了,刚刚从湖北回到北方工作!天气也真正冷到冬天到来了,自己买的想做火锅的锅明天要到了,但是想到冬天吃不成莲藕排骨汤,晨起热腾腾的蛋酒豆皮,或只是一碗热干面一碗汤粉的冬天还是清冷了好多,我可能还会流浪很久或是一直流浪,但是想起那些美食就能有回家的方向!荆楚大地,有山有水,有笋有鱼……

    张树妮 :明年要是能如约进入北师大,就再来还一条,张小树加油!

  • 水北
    2019-10-31 22:58:16

    武汉:碳水爱好者的圣地

  • 梨花诗
    2019-10-28 19:33:11

    小丑牌的口音太熟悉了哈哈哈哈哈哈哈我感觉她是身边的人我晕

  • Cedar
    2019-10-28 15:34:48

    在武汉读的大学🙋🏻