道长开场白：芝士是点亮世界的灵光

我还是追陈晓卿老师的菜单吧😍😝

道长的这篇文章可以说是现在相对最为中肯，客观，让步的。有几点感受想分享一下。东京大饭店“第六集”，小学徒切蔬菜的刀是会沾染一种微量元素，这种元素在那种鱼身上（冬季滋养自身准备孕育后代故更为肥美）会产生可怕的鱼腥味。可这只是次要。道长的用意在于说米其林不该是一种霸权式的偏见，因为偏见太容易导致虚荣，但另一方面，我们这些看客是否有能力去质疑他呢？可能法餐派系的分类，酒类与食物的搭配，甚至鱼腥味的程度分辨是有一定困难的。并不是说谁懂，谁不懂，道长这里的建议是最善意，闪亮的。那就是对美食的爱，喜欢吃，喜欢味觉的碰撞，甚至背后的文化结构，这些细节也因此成为热爱之路上不经意就积累的知识点。我们当然可以做自己的米其林，而米其林这样的标准也就有了新的含义。谁也不是谁的霸权，一颗热爱与谦逊的心也会让这个世界充满更多饕餮美食，精彩亮点吧。

可惜大众点评也不靠谱……

当道长说中国指南，大众点评！ 真的笑出声😂😂😂

非常同意道长说的，意大利很多小餐馆都很好吃，而且性价比高，根本没有必要去吃米其林餐厅。记得在米兰吃过一家米其林，装修风格和环境确实很有格调，可是菜真的是不实惠，只有好看...可能是比较符合法国的感觉

我们喜欢用品牌堆砌来标榜自己的生活品味，当然有些人确实有品味，不过太多人只是附庸风雅。这也是米其林之类的评级系统之所以有市场的原因吧。

怎么后面变得那么小声

价值观冲突的问答，总结成一句话就是不以言废人，不因人废言。

一边听着道长讲米其林，一边搜索米其林榜单和米其林轮胎的关系。

球球道长快出一个美食栏目吧

东京大饭店里的每道菜都搞得太复杂，把每个食材折腾到不像原来的样子，再要顾客细品出原味，吃饭搞得像考试一样。

东京大饭店超好看的，推荐！

太装了吧，切了菜的刀不能切鱼，影响口感。

拥有言论自由跟拥有充分的言论自由是两回事