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从中国出发的全球史第一季：人类文明的共同起点
葛兆光&梁文道等
你好，欢迎收听《从中国出发的全球史》，我是段志强。

刺激感官的瘾品

前面我们讲辣椒传播到世界各地之后，改变了很多人的口味。有的人吃辣，就是图个爽。辣椒之类，那是刺激味觉，其实还有别的感官刺激：耳朵听音乐，眼睛看电视、电影、视频，这是比较温和的；
抽烟、喝酒、喝咖啡、喝茶、吃巧克力、嚼槟榔，这就更刺激一些；大麻、古柯叶、鸦片，以及其他的各种毒品，那就刺激得过了头。
这里面有些古代人也玩过，比如说就在前几天，中国科学院大学的研究人员发表了一篇论文，说他们发现了世界上最早的吸大麻的考古证据，应该跟宗教有关系，时代是在2500年前。那是在新疆的塔什库尔干，中国最西边的一个县，这个遗址我还去过。
不过，跟古代人比起来，现代人在刺激感官的手段上要丰富得多。老子说，“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽”，现代人的感官刺激早就超过了老子的想象。
这些刺激的东西都不是生活必需品，但是人却很容易对它们形成依赖。依赖的原因，当然一方面是生理上的，但更重要的，这些瘾品——上瘾的瘾，很多时候其实是帮助社交的，比如喝酒，喝咖啡，抽大麻，都一样。很多人之所以会形成一些嗜好，最开始的动力往往是社交。
这些社交催化剂里面，除了酒是多个地方的人分别发明的之外，其他都是从一个地方起源、最后却传播到全世界的。比如茶原产中国，本来流传在东亚，工业革命以后逐渐传播到全世界；
咖啡产在埃塞俄比亚，被阿拉伯人带到了全世界；可可树原产南美，1544年一个多米尼加的玛雅代表团访问了西班牙，他们带了用可可做的热饮，引起欧洲人的兴趣，这才发明了固体巧克力等等。
后面我们有会有专门的章节来讲茶和鸦片的贸易史，因为那牵扯到很多沉重的政治和经济话题，今天我们先说说烟草。

包治百病的灵丹妙药

烟草跟土豆、辣椒、西红柿这些美洲作物一样，都属于茄科植物，说起来都是亲戚。只不过龙生九种，种种不同，这几种作物的区别已经非常大了。
本集编辑：7x
2019.07.11

精选评论

共 22 条
  • 1
    170****4300
    2021-05-25 17:15:30

    我说唐诗里边怎么没有更多关于吸烟的东西呢？如果李白活在明代或者清代，大概也会吸烟，成为吸烟好手吧

  • 糖衣
    2019-08-01 13:34:20

    （心脏不舒服的时候）再喝咖啡就是狗！（犯困的时候）狗……苟且偷生有何意思，给我来杯咖啡！

  • 黑洞
    2019-12-20 19:15:33

    道长喜欢美食，还抽烟，所以这两集都能试。听

  • D
    DING63
    2024-06-30 09:11:56

    有趣的历史节目，轻松，涨知识

  • 瑞
    瑞士
    2021-09-29 10:47:17

    抽烟确实容易上瘾，暴利啊。

  • 霹雳圆子
    2021-08-08 20:37:13

    喜欢，特别值

  • cissy
    2021-07-25 00:19:48

    能好怎是博物家的同学么

  • 不
    不语似无愁
    2021-05-31 23:11:14

    禁烟真的那么重要吗？

  • 呆子
    2021-04-30 08:16:42

    搞得我想试试吸烟了

  • 游马
    2020-08-08 08:09:49

    现在看到吸烟，都会想到和魔鬼对话这个比喻

  • 风尘
    2020-03-12 22:48:16

    辣是痛觉，不是味觉，献丑了

  • 小姜
    2019-12-01 01:05:51

    越听越喜欢

  • 青皮子🍊
    2019-11-09 13:50:51

    感谢老师分享(｡･ω･｡)

  • jazzyuan
    2019-10-31 22:24:25

    段老师抽烟吗？

  • Zeroassetsor
    2019-07-23 23:19:47

    烟草能算作食品吗？