大家好，我是杨照。

我们继续来读《东京梦华录》。我们读的是其中第三卷的“诸色杂卖”，这是讲商业上的买卖如何讲究，还有有哪些生意上的规矩、规律。

这一章基本上讲工匠。工匠各有他们不同的讲究。“若养马”，如果是养马，“有两人曰供切草”，要雇佣两个人，每天供应这些“切草”，也就是刚割下来的草给马吃，而且要在都市里养马，事实上非常不容易。

“养犬则供锡糟”，要喂狗，当时的狗要吃甜的东西。“养猫则供猫食并小鱼”，猫跟今天我们养的比较接近、比较像，那就是供给它猫食跟小鱼。

还有这些行业，这是日用品的修补：“锢路”，这是补锅子的；然后“钉钗”，这是把松掉的东西给修补、钉好；“箧桶”，如果你的木桶松掉了，不能够盛水，这个时候就由“箧桶”的工匠来帮你修理；“修整动使”，修这些日常用品；“掌鞋”则是管鞋子的，还有“刷腰带、修幞头帽子”，幞头是当时的人非常重要的头巾，头巾破了、坏了，也有可以修理的地方；“补洗魫角冠子”，另外这是帮你绣帽子或者是洗帽子的地方。

“日供打香印者”，“打香印”就是用多种香料倒做在一起而形成的香。在宋代，烧香是一块一块的香，后来才有称之为“沉香屑”。香屑是一块一块的香里磨下来或者是撬开来的。

“管定铺席人家牌额，时节即印施佛像等”，这是什么呢？那是有开店的工匠，所以他们有习惯，每隔一段时间要去印施佛像，就是花钱去印佛像来作为布施，来给自己积阴德。