开卷八分钟
本期主题
茶可道：茶叶的发源地是哪里，有不同的说法。但把茶传到了世界各地的却毋庸置疑是中国。中文“茶”的发音和英文的“Tea”有什么关系？为什么欧洲人里英国人最爱喝茶？中国茶叶的全球化经过了怎样一个过程？本期节目于2011年7月14日凤凰卫视首播。
精彩摘录
1866年中国茶的品质比以前更优良，价格却低落下来，使得茶叶的生产者中国茶商和外国运输商人都亏损了。反过来中国人在鸦片制造方面却越来越比得上印度，印度在做茶方面越来越胜过中国，这就是当时的茶叶贸易大势。
这时候中国的茶叶商人也应该对此负责。因为中间商人当年为了趁机牟利，大量粗制滥造，最后降低了茶叶的品质，外国人才因此更加投向印度跟日本茶，中国茶在国际市场上越卖越贱。这里面除了是英国人的垄断跟阴谋之外，中国商人自己做生意的手法也是值得议论的。
书目信息
《生津止渴》 作者：陈慈玉
内容简介：虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日，在弘扬传统文化的当下，重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响，展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饮品的多彩多姿的一面。
《开卷八分钟》节目音频由凤凰卫视APP“凤凰秀”授权使用。
2018.11.08
精选评论
共 22 条梁兄，福建的那个红茶不是“祁门红茶”。应该是“正山小种”。
慧一 ：对啊，梁兄是口误吧
中国茶商的短视手法至今未变
道长，武夷山桐木关是的红茶的发源地，叫正山小种不是祁门红茶，祁门红茶是安徽的。
道长最近讲话越来越快，听得我好捉急……怀念温吞的道长……
毕多芬 ：因为要控制时长
祁门红茶是安徽的～祁门红配奶的口感要好于正山小种～
哈哈 说得很好啊 梁叔这个节目不做了吗
祁门红茶是安徽黄山的。
对呀，武夷山的祁门红茶我突然觉得哪里不对
祁门红茶是我们安徽的嘻嘻
历史悠久
啊，怎么这么快就没了？
啊，怎么这么快就没了？
阿萨姆奶茶吗？
来了
闽南话说得还不错！😂