讲谈社·中国的历史第一季：神话时代、夏王朝
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从动物考古学看气候与环境的变化
上一集我们说到，在新石器时代后期，公元前3000年前后，高温期结束，气候转向寒冷干燥。中国大陆上的生态系统随之向南推移，因此，农业的扩散终于越过了南岭山脉，华南地区开始慢慢从狩猎采集社会向农业社会转变。
那么，在气候变冷之后，之前农业曾经扩散到的北部地区怎么样了呢？这些地方会不会不再适合种植农业的生长了呢？从后来的实际情况看，的确是这样的。
还记得我们上期节目最后提出的问题吗？除了狩猎采集民族和农耕民族，我们还有一个民族没有提到，那就是现今世界仍然存在的游牧民族。而他们的形成，正和这一次气候变冷密切相关。
当生态系统发生变化，北方的很多区域被迫转向了畜牧业，发展出了畜牧型农业。而在畜牧农业的基础上，出现了游牧社会。
不管是畜牧型农业，还是游牧社会，食物来源是关键问题。我们今天都知道，碳水化合物和蛋白质的摄入对人的生存来说都必不可少，在新石器时代也一样。当时的人类除了从事农业生产，通过食用谷物来吸收碳水化合物之外，也会通过狩猎和家畜来获取蛋白质。
那么在考古学界啊，研究人们使用的动物有一个专门的分支，叫动物考古学。通过对各个遗址出土的动物骨骼进行动物考古学分析，我们可以了解当时人们消费动物的实际情况。
对动物进行考古学分析是很复杂的。首先，需要对动物骨骼进行精密鉴定，判定当时的人们消费的有哪几种动物，各个种类的动物有多少只。但是要考察动物的数量，仅仅统计骨骼的数量是很难准确判定的，因为哪怕只是一只动物的骨骼，它的骨骼种类和数量都很多。
动物考古学家们的方法是，对同一种类的动物骨骼，先按部位进行详细的认定，再按不同部位统计个体数量。这个个体数的最大值算为这种动物的个体数，叫做最少个体数。通过这样的计算，考古学家可以推算出在这个遗址中被消费的动物种类的比率。
2020.12.10
精选评论
共 11 条可能是这个时期的历史没什么故事性吧，这个节目愣是听不进去哇😂完全没有中出球史的那个感觉
黎明之前 ：不会吧 我听的很精神啊
Katie_Hui0914 ：我也快听不下去了，还是坚持着。
看讲谈社这套书总是睡着，现在有老师讲课有会明白一点，只是老师用朗读的方式讲课也还是会偶尔想睡着
中华竹鼠 还有啊，据说肉味鲜美
竹鼠不是华农兄弟的走红法宝吗？据说可好吃了！怎么说没有了呢？
段赟 ：咦，对呀 竹鼠有哇 网上有查说“中华竹鼠多栖于山坡，在秦岭地区常栖于海拔1000m以上的中山阔叶林、针叶阔叶混交林带，林下多生有竹类植物，或直接栖于竹林。”
地理因素气候变化导致了今天的世界文化格局，按照今天的情况地球再变一次的话人类又会怎么变呢……今天说的气候变暖是自然的常态还是人类活动的影响呢或者说人类的影响占了多少比例呀
一副矮呆样 ：今天的气候变暖已经超出了自然正常的冰期和间冰期交替的范畴