从设计到美食：COLMO理性美学沙龙尔雅：包豪斯的革命

导语 一场疫情，彻底改写了2020。 旷日持久的全民抗疫中，我们开始习惯佩戴口罩、减少出门、缩小交际圈、控制支出。与此同时，也在重建内心秩序。三个月来，种种悲欢感慨，让我们不得不重新审视，生活本质到底为何？从而学会在有限的生涯里，舍弃繁琐无用之物，将表象一层层剥离简化之后，留下最珍贵的内核。 首届COLMO菁英生活节理性美学沙龙上，梁文道、著名建筑师张永和、资深文化项目出品人Maurice Li、一言一吾创始人朱丽康以及COLMO工业设计总监欧杰，从各自生活经验出发，畅谈从设计到美食的种种联系和交流空间。 设计是什么呢？设计不仅仅是外观，而是要考虑一个东西的流程是什么、逻辑是什么、能不能做出一些有趣的变化。比如张永和老师设计的重构拿破仑蛋糕，其实不是在设计一个新的外形，而是重新设计一个如何吃拿破仑蛋糕的方法。 建筑需要设计，家电需要设计，家具需要设计，平面需要设计，但其实设计不是只关乎特定对象的。设计还是一种视野和方法，是可以运用到人类所有生活中的一套看东西的方法和工具。