从中国出发的全球史第三季：商品、贸易与物质交换
你好，欢迎回到《从中国出发的全球史》。
什么推动了11世纪欧洲的商业复兴？
欧洲文明是围绕地中海诞生的，商人们凭借地中海互通有无。然而7世纪伊斯兰教的扩张改变了这一切，阿拉伯征服了地中海的东、西、南三面。于是在地中海的沿岸地区，形成了互相对峙的新月旗世界与十字架世界。
于是从8世纪中叶起，随着阿拔斯王朝的建立，这广大区域经济活动的中心转向了巴格达。阿拔斯王朝的领袖曼苏尔在选都城的时候，他说：“这个地方（就是巴格达）是一个优良的营地。此外，这里有底格里斯河，可以把我们和老远的中国联系起来。”阿拉伯也的确和中国建立长时间的商贸往来，像我们前面提到的蒲氏家族，就是很好的证明。
直到公元750年伊斯兰的扩张地图，引自《Atlas of the World’s Religions》第二版
阿拉伯的兴盛，间接带来了地中海盆地西部的贸易衰败。从9世纪到11世纪，传统意义上的西方实际上被封锁住了。地中海西部的航运完全停顿，曾经兴盛的商业活动也陷入了停滞。西欧几乎退回到纯粹的农业社会，交易与商品流通降到历史上的最低限度，商人阶级严重压缩。
那么究竟是什么神奇的力量，把欧洲拖出商业停顿的中世纪呢？专门研究早期中世纪的比利时历史学家亨利皮朗认为：答案就是香料贸易。
他说香料是中世纪远程贸易的首要商品。香料不仅促成了威尼斯海上霸权的兴起，也创造了地中海西部所有大商埠的财富。欧洲11世纪的商业复兴，是在威尼斯的影响下开始的。威尼斯毗邻的地中海是欧亚两洲交流的通道，而那里首先是香料贸易的交通要道。
什么是香料？
什么是香料呢？英文里Spice，香料这个词，来自拉丁文Spicies，指的是品类和品种。而 Spicies和Special是同根词，都有“独特的、无可替代的”含义。因此从语源学的角度上看，香料是特殊的商品。
2020.04.02
精选评论
共 34 条白居易诗，“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。”这回也找到“瑟瑟”的出处了，看来当时的长江很干净啊！
wencuifang2008 （主讲人） 回复 王仲山 ：杂有金星的深蓝色的青金石好像最适合制作类似宇宙与天空的建筑
wencuifang2008 （主讲人） ：关于诗句的解释好像一直有些问题，以往总是解释说，江水一半碧绿，一半艳红。事实上，应该是一半湛蓝，一半艳红。瑟瑟是深蓝色的青金石，并非碧绿。且倒映在江水里的应该是深蓝色的天空与晚霞，应该是如同瑟瑟一样的湛蓝。
白胡椒是黑胡椒老了，毛豆是黄豆小时候😬
wencuifang2008 （主讲人） ：精辟，到位。黑胡椒是果实发绿的时候采摘的，白胡椒是果实由绿转红时采摘的。
现在的我们都是家大户人家啊，天天用得起胡椒
wencuifang2008 （主讲人） ：还可以存点作嫁妆，结婚后还可以装修新房，弄个椒房殿出来，过一把椒涂的瘾。
一 回复 wencuifang2008 ：哈哈哈哈
听得我怒加了好几克胡椒粉😂希望威尼斯疫情早点好起来
酥酪七 ：去搜了搜青金石的样子，好像蓝宝石太美了
语言点：Cher comme poivre 贵如胡椒 在自学法语🇫🇷 抓住一切机会 复习😂
背景音乐用了death in Venice的原声吗🌹
现在还有卖姜糖的，糖和姜末。
威尼斯人跟穆斯林做生意吗？不会有冲突？
wencuifang2008 （主讲人） 回复 bigtree ：印度的单桅三角帆船⛵️将货物运到阿拉伯海岸的吉达，在那里通过小型沿海船运过红海，在西奈半岛登陆后，换为骆驼🐫运输。其中一些货物向北运到大马士革和贝鲁特。但是大部分的货物会被运到开罗。在开罗，将货物装上平底船，顺着尼罗河驶向亚历山大港。
辻原一郎 回复 wencuifang2008 ：哈哈哈哈老师博学又幽默，配的小emoji好可爱
cinnamon 肉桂啊 去N加Mum 变桂皮 奇怪知识增加了🥳
胡椒成就了一座城市。
等了好久，终于来了。
为什么是威尼斯 不是其他地方？ 比如意大利南部。威尼斯的地理位置看着并不方便
难怪《沙丘》里香料那么重要
巧了，最近正好在看地中海三部曲，听到这个很有感觉
听完这几集以后，我现在每道荤菜都会现磨点胡椒放进去，立马高级了许多。