
圆桌派
本集嘉宾
陈晓卿、梁文道、马家辉
导语
我们去一座陌生的城市,一般会选择去它的名胜古迹,去它的所谓的地标建筑,但有人喜欢去菜市场,陈晓卿就是其中之一。他认为菜市场是城市的“肌肤”,了解了一个城市的菜市场,这个城市才有了。
精彩摘录
大家都到那儿(菜市场)去,很重要的是我能见到你你能见到我,然后我们所有的生活物资,几乎就是在一平方公里里边全部都解决了,就是粮食猪肉什么的,所有的都可以解决了,我们过的是特别安稳的生活,超市把这种安稳生活其实是破坏掉了。——陈晓卿
菜市场跟超市还有一个很大的分别,就是逛菜市场有点像逛独立书店,你想想看,今天我们要买书,去书店买是最没效率,如果我是有目标要找东西,我今天当然上网买书最方便,但你干嘛去书店呢?你不是为了要寻东西,你是为了“遇”,你要遭遇一些,“哦,原来还有这种书”。——梁文道
菜市场很能够给不同的人不同的安慰。——马家辉
你看味觉这东西很值得琢磨吧,它一方面肯定是有客观的味觉,你的这个感受,酸甜苦辣,但是另一方面达到更微妙的时候呢,它跟你的精神记忆情感密不可分。——窦文涛

本期剧照
名词解释
吴昌硕
生于浙江,晚清民国时期著名国画家、书法家,西泠印社首任社长,集“诗、书、画、印”为一身,融金石书画为一炉,被誉为“石鼓篆书第一人”“文人画最后的高峰”。
豆腐西施
意思是卖豆腐的美人。鲁迅的《故乡》里的杨二嫂被称为“豆腐西施”,表面上仿佛是赞美她的年轻美貌并点明其身份“开豆腐店的”,其实还有深层含意。现多指菜市上的美女摊主。
《随园食单》
清代饮食名著,乾嘉时期著名文人袁枚40年美食实践的随笔集,描摹了当时江浙地区饮食状况与烹饪技术,记述了中国14至18世纪流行的326种南北菜肴饭点及美酒名茶。
阿城
作家、民间自由人文学者,早年以《棋王》等“三王”小说名世,亦为影视编剧、顾问,近作《洛书河图》等。其文洗炼,自成高格逸趣;其人广闻博识,独具只眼,智慧幽默,语妙天下。
2020.03.16



精选评论
共 94 条父母95年离开农村,带着2岁的我,和1岁的弟弟,经亲戚介绍,在武汉一家菜市场租下了一段档口,卖米酒和春卷,妈妈做酒,爸爸做春卷,小生意一直做到现在,2020年,第一次连续几十天没有出摊,父母也拥有了25年来唯一一次长假,他们说,没有赚到钱不遗憾,遗憾的是没法给街坊邻居们提供他们已经喝惯的那一口米酒,菜市场养活了我们一家四口,同样,也让我们成为了社区的一员。
truezx :🌏
老窦 快出节目
lx12633036 回复 姤屯 :啥时候可以听音频吗
故事新编 :✋✋
圓桌什麼時候可以更新?
有理想的老青年 回复 姤屯 :谢谢 我正在看😀
姤屯 :第五季9月23日起每周四00:00优酷独播
我爸我妈做饭很不好吃,等我长大吃到了学校食堂觉得宛如仙境,每天打哪道菜都纠结半天,现在吃食物阈值就很低,吃大部分吃的都觉得很好吃
大阿檬 :一模一样 我是我同学咯最喜欢吃学校食堂的
培培 :原来父母不会做菜还有这个好处
居然看理想没更新,第五季已经出啦
文涛,你退休了吗?财富自由了吗?还不出来干活,在家都要捂霉了,想听你耍贫嘴了,锵锵都来回好几遍了,你倒是现个身呀
今天我把《圆桌派》前四季全部听完了
姤屯 :可参考《圆桌派》第五季9月23日起每周四00:00优酷全网独播
请问第五季什么时候在这里有音频播出哇!
圆桌派还更新嘛?一直在关注(T_T)
姤屯 :《圆桌派》第五季2021年9月23日起每周四00:00优酷全网独播
第五季啥时候出?
姤屯 :已官宣,《圆桌派》第五季9月23日起每周四00:00优酷全网独播
为什么不上第五季呀?
今天在这里分享一个我吃鸡蛋的方法,或者说是懒人煮鸡蛋的方法。晚上临睡前用一小锅煮些水(水量可浸没鸡蛋就行),水沸后关火,然后从冰箱里取出一只鸡蛋放入小锅并盖上盖让它去即可。锅里的白煮蛋等到早上起床后吃就行了。白煮蛋这样煮特别方便省心,关键是蛋黄特别特别好吃。喜欢的朋友们务必试试哦~😊
River.Blue :好
涛哥!跑哪去玩了…等得好捉急。
怎么一直不更新了?
姤屯 :将更新,《圆桌派》第五季9月23日起每周四00:00优酷全网独播
啥时候出第五季啊?☺☺
姤屯 :2021年《圆桌派》第五季9月23日起每周四00:00优酷全网独播