本集讲的“attar”和我们平常涂抹的浓缩香水(或称“香精”)，成分很不一样。

我们现代喷的香水，成分是：自然或人工的香精油、水、酒精混合而成的液体，但attar香水的成份百分百来自植物！调香技师们将花瓣、木头、香料和树脂按比例混合，然后用低温高压的水或蒸汽，蒸馏提取这些植物的精油。蒸馏几周后，调香技师将含有香精油的蒸汽收集到温和的檀香精油容器中—— 一瓶attar就这样制成了！

也就是说：attar不含酒精，而是以檀香精油作为“基油”或“定香剂”。檀香精油能很好地与其他芳香植物的精油分子结合在一起，然后像“炼金术”一样，不但饱满吸收其他植物的香气，并且能让这些香气维持更持久。

今年3月我在北京领了一个保格丽“avrora”大奖，颁奖晚宴上遇到了我很喜欢的女演员舒淇。舒淇说她很喜欢香水，但因为皮肤对酒精过敏，所以用不得香水。我当时觉得好可惜，舒淇美的像从印度画里走出来的玩蛇的檀香女子，居然无法享受香水的艺术气味... 

所以，如果你和舒淇有一样的困扰，或许可以试一下attar香水喔！

以檀香为基油的attar是一种非常有“触感”的香水，和我们的体温有关—— 冬天为了保暖，可以选用含有麝香、蕃红花与琥珀香的attar香水；夏天热要降温，可以选用玫瑰，茉莉、露兜和小茶花的attar香水。attar不但是阿育吠陀的医疗方法，它也是一种健康的生活方式。