音乐会最后的礼仪是喝彩、返场与签名。喝彩目前通用的呼喊是“bravo”，来自意大利文的“好极了”。要求加演或返场，则用意大利语 encore 或拉丁文的 bis，意思是“再来一次”、“再奏一曲”之意，通常也称“安可”。演奏家选择返场曲，是学问，更是艺术，甚至是挑战。许多音乐家不奏安可曲。

毕竟，如果想说的话都在节目里说完了，音乐会也该就此结束。如果安可曲与音乐会曲目无法搭配，反而画蛇添足。也有演奏家极爱安可曲，一出手就是四五首不说，甚至发展出“安可曲小音乐会”。

普契尼：“没有妈妈”，选自歌剧《修女安洁丽卡》（Puccini：Senza mamma， from Suor Angelica）女高音：克里斯蒂娜·嘉拉多-多玛斯(Cristina Gallardo-Domas)；

指挥：安东尼奥·帕帕诺（Antonio Pappano）

乐团：爱乐乐团与歌手（Philharmonic and Choir）

歌剧《修女安洁丽卡》是普契尼《三联剧》中的一部，1918年于美国纽约首演。《三联剧》是普契尼从但丁的《神曲》中获得灵感创作而成的。三部作品分别包括悲剧《外套》、神秘剧《安洁莉卡修女》和喜剧《贾尼·斯基基》。《安洁莉卡修女》讲述出身名门的安洁莉卡因诞下私生子而为世不容，只好进入修道院过着与世隔绝的生活。全剧人物均为女性，角色个性互异，不同的唱颂展现了女声的精熟多样，其中安洁莉卡得知儿子去世后的思念唱咏更是感人至深。2.斯卡拉第：D小调键盘奏鸣曲，（K.141）（Keyboard Sonata in D minor）钢琴：亚历山大·塔霍(Alexandre Tharaud)