你好，这里是《从中国出发的全球史》。

现在是2019年8月6日，我正在湖北省恩施土家族苗族自治州。我来这儿参加一次同学聚会，刚好恩施这里有个古迹跟我们讲的食物流传有关系，今天我来到现场，顺便跟大家也谈谈。

我现在的位置是恩施市往东南一点点，大概10公里的样子，这儿有一个古柳州城遗址。这个柳州和广西的柳州没关系，本来是施州，因为恩施过去叫施州，在南宋末年的时候蒙古南侵造成的军事压力非常大，所以在南宋最后一二十年，南宋朝廷久下了一个命令，希望各地的州城换到一个比较险要的地方，恩施州就把城址迁到了这里。

这里有一座附近最高的山顶，山顶的路非常难走，我们开车开了很糟糕的路，然后又爬啊爬，终于爬到这儿了，这儿是哪儿呢？就是柳州城遗址的西门，这里西门有一块碑，跟柳州城遗址、施州城遗址一起，构成一个全国重点文物保护单位。这块碑讲的什么呢，讲的就是西瓜传播的历史。

我们节目里大致谈过，西瓜是宋代时候从北方草原传到中国来的。这块碑是南宋末年立的，时间是宋度宗咸淳六年，1270年，再过九年，南宋就灭亡了。我来到现场发现这块碑风化得很严重，字看得不太清楚，不过没关系，因为民国时代当地编了一本书，把碑文全都记录下来，有了过去的记录再对照这些模糊不清的字，大致能认出来是什么。

这块碑说的是什么呢？我来读一下碑文：

“郡守秦将军到此，栽养万桑、诸果园，开修莲花池，创立接官亭及种西瓜。西瓜有四种：内一种云头蝉儿瓜，一种团西瓜，一种细子儿，名曰‘御西瓜’，此三种在淮南种食八十余年矣；又一种回回瓜，其身长大，自庚子嘉熙北游（1240）带过种来。外甜瓜、梢瓜有数种。

咸淳五年，在此试种，种出多产，满郡皆与支送。其味甚加，种亦遍及乡村。今刻石于此，不可不知也。其瓜，于二月尽则埯种，须是三五次埯种，恐雨不调。咸淳庚午孟春朐山秦□伯玉谨记。”