看理想圆桌
之前和视频部同事伊曼聊了聊广东潮汕的美食，听她说完才知道潮汕美食既养生，又生猛，我也长了不少见识。这期我们继续来聊聊吃吃喝喝，要关注到的地方是郑州和洛阳。
做这期节目之前，我问了问周围人，说到河南美食，他们知道哪些，说来说去竟然没有超过两种：烩面，胡辣汤，没了。
烩面
胡辣汤-油饼-水煎包
设计部的小田是河南郑州人，他和之前上过电台的阿蔺是发小，后来两个人还去了同一所大学，现在又在同一家公司的同一个部门，这个缘分也是很神奇了，以后有机会我们再八卦一下他俩的故事。
设计部的小抓是河南洛阳人，郑州和洛阳的美食当然有些重合，但同一道菜也会有些微妙的区别，我干脆请他们俩一起来聊聊关于这两个城市的味觉记忆。
牛杂汤
蒸菜
加上远在美国深造的阿蔺，看理想设计部一多半人都是河南人。为了表示组织没有遗忘他，我请阿蔺“云参与”了这期节目。
深夜芝加哥（by 阿蔺）
不知道这期节目会被多少河南的朋友听到，欢迎你在评论区补充更多河南美食以及你的味觉记忆。
本期歌单：
Loving - The Not Real Lake
Sakamoto - 神都洛阳
常香玉 - 谁说女子不如男
Atom阿童木,逆流Group - 方的言
増田俊郎 - 鬼火の童・鬼切、虎彻にございます!
コーコーヤ - うれし、たのし
Rameez - Hello Summer
2019.05.05
精选评论
共 142 条解释一下咖喱烩面的由来，五几年国家第一个五年计划，郑州开始一年建一个棉纺厂，大批的异乡人来到郑州工作定居，棉纺路最兴盛的时候，号称有“十万纺织大军”，这其中南方人就有很多，他们不太吃得惯北方的食物，附近的烩面馆就开发出放咖喱的烩面做法得到了食客的认同，逐渐形成了郑州特色的咖喱烩面。
海中类人猿 ：33分左右 配音 有知道曲名儿 的朋友吗？可好听 又有点耳熟
海中类人猿 ：33分左右配乐 有谁知道名吗？可好听
超棒~颠颠什么时候聊聊山西的食物呀
laozhaonnn ：全是面
颠颠桑 ：哈哈可以有
第一 我的家乡郑州！
我虽是一位老人👵，不知道怎么就喜欢这个节目呢
补充洛阳锅贴，有素的和肉的，沾醋和辣椒油吃，最有名的老店是小街锅贴。关于洛阳话吧，周围最典型的就是，用普通话夹洛阳话说:真死贵（坏，烦人讨厌等意思），别吭气（别说话），真戳几（不靠谱，优柔寡断，磨磨唧唧等意思），真带劲（真爽，真舒服，真过瘾）哈哈作为洛阳人，在降温降雪的日子里，喝上一碗喜欢的羊肉汤或牛肉汤，让老板再加一块方便面的面块，大锅煮一下捞碗里，放盐放辣椒（汤馆的辣椒是和其他餐馆的辣椒是不一样的），和饼掰成的块泡在一个碗里，吃的热气腾腾酣畅淋漓，感觉是真带劲！
下班路上聽著這期節目，餓得不行啊
青皮子🍊 ：看了標題，特地吃了飯才聽๑乛v乛๑嘿嘿
河南人听了 表示我好像一个假河南人
看来不仅仅是我们广东人那么爱喝汤啊😂😂
谁来洛阳联系我！我是洛阳人，看理想都是同仁！来的都是客。我们一起吃喝玩乐
27227791 ：洛阳人来握个爪🤝
鄭旭明 回复 我是皮. ：你好老乡
大河南的来了
油馍头😁
强烈建议颠颠做一期山西的味觉记忆。
灌汤小笼包、华侨卷粉、炒凉粉、黄焖鱼、黄黏馍、砂锅丸子、鸡丁米线！以及开封的烧饼满是芝麻，基本都在圆形，可以夹油条、菜、凉粉儿、夹一切（想念烧饼呜呜呜）
河南话听起来好搞笑啊😂对于我们广东方言来说，北方的方言都很接近普通话了
河南濮阳裹凉皮特别好吃，濮阳人吃凉皮必是裹得，不裹没得灵魂。